/ lunes 31 de mayo de 2021

Macarones caseros, la galleta tradicional de Europa

Los macarones pueden ser de distintos tamaños y son elaborados de distintas maneras

Existen infinidad de postres en cada rincón del mundo, entre los favoritos destacan los pasteles en sus diferentes presentaciones, las gelatinas, y los macarones también conocidos como macarrones.

Suscríbete a la edición digital de El Sol de Tampico aquí

Esta última peculiar delicia tiene su día para festejar su existencia cada 31 de mayo con el Día Nacional de los Macarons en Estados Unidos.

¿QUÉ SON LOS MACARONES?

Para conocer un poco más de este postre, Aurora Adriana Álvarez Chan, propietaria de la Repostería Chan Tampico, en entrevista para EL SOL DE TAMPICO compartió el proceso de elaboración.

“Primero se deben pesar exactamente los ingredientes, se levanta el huevo con azúcar y luego se le pone el colorante, después se agregan los ingredientes secos, en este caso fue la harina de almendra y azúcar glas; después todo se comienza a batir hasta que se forma la pasta”, explicó.

Elaborar los macarones es tener mucha paciencia | Georgina Navarro

Los macarones pueden ser de distintos tamaños y son elaborados de diferentes maneras.

Es una galleta tradicional de la gastronomía de Francia e Italia, está hecha de clara de huevo, almendra molida, azúcar glas y azúcar.

Este postre de origen europeo particularmente los piden en los bautizos, aseguró Álvarez Chan.

“Elaborar los macarones es tener mucha paciencia, la repostería es una ciencia exacta y se debe estudiar la receta muy bien y practicarla hasta que quede”, aseveró.

Este día no olvides deleitarte con unos macarones en compañía de tus seres queridos para honrar su día.

Este postre de origen europeo particularmente los piden en los bautizos, aseguró Álvarez Chan | Georgina Navarro

Existen infinidad de postres en cada rincón del mundo, entre los favoritos destacan los pasteles en sus diferentes presentaciones, las gelatinas, y los macarones también conocidos como macarrones.

Suscríbete a la edición digital de El Sol de Tampico aquí

Esta última peculiar delicia tiene su día para festejar su existencia cada 31 de mayo con el Día Nacional de los Macarons en Estados Unidos.

¿QUÉ SON LOS MACARONES?

Para conocer un poco más de este postre, Aurora Adriana Álvarez Chan, propietaria de la Repostería Chan Tampico, en entrevista para EL SOL DE TAMPICO compartió el proceso de elaboración.

“Primero se deben pesar exactamente los ingredientes, se levanta el huevo con azúcar y luego se le pone el colorante, después se agregan los ingredientes secos, en este caso fue la harina de almendra y azúcar glas; después todo se comienza a batir hasta que se forma la pasta”, explicó.

Elaborar los macarones es tener mucha paciencia | Georgina Navarro

Los macarones pueden ser de distintos tamaños y son elaborados de diferentes maneras.

Es una galleta tradicional de la gastronomía de Francia e Italia, está hecha de clara de huevo, almendra molida, azúcar glas y azúcar.

Este postre de origen europeo particularmente los piden en los bautizos, aseguró Álvarez Chan.

“Elaborar los macarones es tener mucha paciencia, la repostería es una ciencia exacta y se debe estudiar la receta muy bien y practicarla hasta que quede”, aseveró.

Este día no olvides deleitarte con unos macarones en compañía de tus seres queridos para honrar su día.

Este postre de origen europeo particularmente los piden en los bautizos, aseguró Álvarez Chan | Georgina Navarro

Local

Ómicron contagia a un tamaulipeco por minuto: así fueron las estadísticas en este “martes negro”

La variante dominante es altamente contagiosa, han advertido expertos de la OMS y del sector salud en México

Local

Taquerías de Tampico dejan de ofrecer limón a los comensales: su precio está por las nubes

Un kilogramo de limón ronda los 80 pesos, por ello ya no se le ven en algunos restaurantes

Regional

“A 100 días, la transformación avanza en Nuevo Laredo”: Canturosas Villarreal

El combate a la corrupción, la atención en salud y servicios públicos fueron los puntos que destacó la alcaldesa en su informe por los primeros 100 días de gobierno.

Política

La autoridad no evitó el homicidio del Ray

La CDHM concluyó que en el penal de Atlacholoaya, en donde se encontraba el capo, había pocos custodios y varias armas blancas

Mundo

Reino Unido cobrará por pruebas Covid

OMS mantendrán emergencia mundial por pandemia, aseguran que aún está lejos de terminarse

Sociedad

Confía el Cuauh en la FGR y no en la estatal

Blanco Bravo consideró que las acusaciones en su contra obedecen a ataques de “narcopolíticos” que quieren el poder rumbo a la carrera presidencial de 2024

Finanzas

Ganancias de Afores bajan 5.4% en 2021

Tras dos años de datos positivos reportaron pérdidas a causa de ajustes por el tope a comisiones para 2022

Local

Taquerías de Tampico dejan de ofrecer limón a los comensales: su precio está por las nubes

Un kilogramo de limón ronda los 80 pesos, por ello ya no se le ven en algunos restaurantes

Deportes

Joaquín del Olmo: el futbolista de Tampico que logró traspasar fronteras

Disputó el mundial de Estados Unidos 1994 y fue el primer mexicano en jugar en Holanda