/ miércoles 17 de marzo de 2021

[Video] Aquí... en corto | Morón, gastronomía con sabor familiar

Desde jaibas rellenas, almejas, ostiones y la popular jaiba a la Frank, hasta camarones envueltos en tocino y una basta variedad de platillos puede uno degustar

En esta ocasión comenzamos el recorrido entrando por el corredor urbano Luis Donaldo Colosio, para posteriormente incorporarnos al bulevar de los Ríos. En un viaje de aproximadamente 90 minutos y de una inversión de entre 200 y 250 pesos de gasolina nos encontramos con el ejido Morón, en el municipio de Aldama, Tamaulipas.

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El contacto con la naturaleza siempre se agradece luego del ajetreo de la ciudad y si por algo es conocido Morón es sin duda por su buena comida. Así, después de nuestro viaje, nos encontramos con un paraíso para los amantes del marisco, ubicado a la orilla del río Tigre, “El Oasis”.

“Tenemos desde marzo del 2006 que mi hijo me dio la idea de poner un restaurante, pero yo le dije que necesitaba la ayuda de mi hermano para poder montar todo esto”, comentó Mario Ramírez Medina, quien junto con su hermano Jorge Enrique fundó este restaurante completamente familiar.

Parte importante de un viaje siempre es el presupuesto para tener una buena comida, a lo que don Jorge comentó que buscan mantener precios bajos para poder seguir atrayendo a la clientela.

“Tenemos paquetes muy accesibles para todos, una persona con 100 pesos puede venir a comer aquí con nosotros”, puntualizó don Jorge, quien además recalcó que el secreto para su éxito es la frescura de sus mariscos.

Desde jaibas rellenas, almejas, ostiones y la popular jaiba a la Frank, hasta camarones envueltos en tocino y una basta variedad de platillos puede uno degustar, es ahí que se comprende porque este lugar se le conoce como “El Oasis”, pues no hay mejor manera de describirlo.

La frescura de sus mariscos procede de que todo es extraído del río Tigre, vaso lacustre que constantemente es monitoreado por personal de Coepris, quienes vigilan que los alimentos se mantengan libres de cualquier contaminante.

La familia entera forma parte importante de este negocio, fundado en el año 2006 por los hermanos Ramírez | José Luis Tapia

Los paseos en lancha también son una opción por si quieres aventurarte a conocer este espacio por un costo de 200 a 350 pesos por viaje. Luego de todo el trayecto contabilizamos que para disfrutar de este escape a Morón con tu familia 800 pesos son más que suficientes.

Así nos despedimos de estar parte de Aldama, donde vinimos por la comida, pero sin duda nos prometemos regresar por su hospitalidad, un reflejo de la humildad y esfuerzo de los tamaulipecos, rasgos que se ven en cada uno de los habitantes de este bello estado y que puedes encontrar siempre... Aquí En Corto.

Desde jaibas rellenas y filete frito, hasta camarones envueltos en tocino y mucho más es lo que ofrece este espacio | José Luis Tapia

COSTO DE VIAJE

  • Gasolina $250.00
  • Comida $500.00 -por 4 personas-
  • Paseo en el río Tigre $200 a $350

Una opción ideal para visitar en familia de la gastronomía de Tamaulipas | José Luis Tapia

ESPECIES DEL RÍO TIGRE

  • Ostión
  • Almeja
  • Trucha
  • Huachinango
  • Sargo
  • Corvina
  • Róbalo

Coepris mantiene un estricto control del río Tigre para mantener productos limpios y frescos | José Luis Tapia

En esta ocasión comenzamos el recorrido entrando por el corredor urbano Luis Donaldo Colosio, para posteriormente incorporarnos al bulevar de los Ríos. En un viaje de aproximadamente 90 minutos y de una inversión de entre 200 y 250 pesos de gasolina nos encontramos con el ejido Morón, en el municipio de Aldama, Tamaulipas.

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El contacto con la naturaleza siempre se agradece luego del ajetreo de la ciudad y si por algo es conocido Morón es sin duda por su buena comida. Así, después de nuestro viaje, nos encontramos con un paraíso para los amantes del marisco, ubicado a la orilla del río Tigre, “El Oasis”.

“Tenemos desde marzo del 2006 que mi hijo me dio la idea de poner un restaurante, pero yo le dije que necesitaba la ayuda de mi hermano para poder montar todo esto”, comentó Mario Ramírez Medina, quien junto con su hermano Jorge Enrique fundó este restaurante completamente familiar.

Parte importante de un viaje siempre es el presupuesto para tener una buena comida, a lo que don Jorge comentó que buscan mantener precios bajos para poder seguir atrayendo a la clientela.

“Tenemos paquetes muy accesibles para todos, una persona con 100 pesos puede venir a comer aquí con nosotros”, puntualizó don Jorge, quien además recalcó que el secreto para su éxito es la frescura de sus mariscos.

Desde jaibas rellenas, almejas, ostiones y la popular jaiba a la Frank, hasta camarones envueltos en tocino y una basta variedad de platillos puede uno degustar, es ahí que se comprende porque este lugar se le conoce como “El Oasis”, pues no hay mejor manera de describirlo.

La frescura de sus mariscos procede de que todo es extraído del río Tigre, vaso lacustre que constantemente es monitoreado por personal de Coepris, quienes vigilan que los alimentos se mantengan libres de cualquier contaminante.

La familia entera forma parte importante de este negocio, fundado en el año 2006 por los hermanos Ramírez | José Luis Tapia

Los paseos en lancha también son una opción por si quieres aventurarte a conocer este espacio por un costo de 200 a 350 pesos por viaje. Luego de todo el trayecto contabilizamos que para disfrutar de este escape a Morón con tu familia 800 pesos son más que suficientes.

Así nos despedimos de estar parte de Aldama, donde vinimos por la comida, pero sin duda nos prometemos regresar por su hospitalidad, un reflejo de la humildad y esfuerzo de los tamaulipecos, rasgos que se ven en cada uno de los habitantes de este bello estado y que puedes encontrar siempre... Aquí En Corto.

Desde jaibas rellenas y filete frito, hasta camarones envueltos en tocino y mucho más es lo que ofrece este espacio | José Luis Tapia

COSTO DE VIAJE

  • Gasolina $250.00
  • Comida $500.00 -por 4 personas-
  • Paseo en el río Tigre $200 a $350

Una opción ideal para visitar en familia de la gastronomía de Tamaulipas | José Luis Tapia

ESPECIES DEL RÍO TIGRE

  • Ostión
  • Almeja
  • Trucha
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