El paradisíaco entorno que ofrece playa Miramar es el marco ideal para disfrutar una bebida refrescante y que mejor que esta tenga un toque de originalidad, sabor y evoque a las figuras más populares de la música y series de televisión de los últimos años.
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Todo esto solo es posible encontrar en El Perro Negro, un beach bar creado por Brandon Herrera y Ricardo Martínez, dos jóvenes originarios de Reynosa, Tamaulipas, que se han dado a la tarea de ofrecer experiencias únicas a través de sus creaciones.
Brandon Herrera, compartió con Aderezo cómo surgió la idea de crear “La Bichota”, “Dákiti” y “Heinsenberg”, las tres primeras creaciones del club que al día de hoy se han viralizado en redes sociales, por su sabor, color y más.
“Se me ocurrió en base a la cultura popular utilizar a artistas como Karol G y Bad Bunny quienes se viralizaron rápidamente en los últimos años y se me ocurre ponerle ‘La Bichota’ a una de las bebidas, principalmente para las mujeres y que al llegar aquí quedará como algo ‘instagrameable’ que ahora se le podría llamar y al lugar se le haga popular por las bebidas”.
LOS TRES TESOROS
El Perro Negro fue inaugurado hace apenas un mes y desde entonces la sociedad del sur de Tamaulipas no ha perdido la oportunidad de disfrutar de estas originales bebidas las cuales Brandon describe como únicas.
“La Bichota es una infusión de rosas, ginebra rosa, un toque de vino espumoso y Sprite. Podría decir que es la más popular, no sé si por la canción y por el sabor, el adorno consiste en pétalos de rosa que la hacen más llamativa y el sticker”, dijo.
Acompañado de su barman también creó “Dákiti”, una bebida que es dedicada a Bad Bunny y que consiste en una infusión de pepino, vodka, Sprite y jugos cítricos.
El gusto por la serie Breaking Bad llevaron a los creadores del concepto a desarrollar la “Heinsenberg”, una bebida elaborada a base de vodka, Sprite y Boost, lo cual le da ese toque de color azul espumoso.
Para El Perro Negro la innovación es tarea de todos los días, es por ello que gracias al talento de su barman en los últimos días agregaron a su menú “Rolling Stone” y “Rainbow”, está última preparación en apoyo a la comunidad LGTBQ.
LOS ORÍGENES
El concepto de bebidas preparadas junto con los creadores nació en la ciudad de Reynosa en donde Brandon inició con la venta de micheladas en una palapa de su hogar, inspirado en los bares que sus padres tenían.
“Comienzo a vender micheladas porque mis amigos ya las habían probado y cuando les pregunte si me comprarían si llegaba a vender, ellos dicen que sí y empieza el auge, la popularidad allá, y como es una ciudad chica es fácil correr la voz”.
Brandon describió que eligieron venir a Ciudad Madero porque la idea que tenían combinaba con la playa y él contaba con familiares en la zona.
“Yo aquí tengo familiares y desde que tengo uso de razón siempre habíamos venido para acá en vacaciones a pasar los diciembres, los fines de año. Siempre nos gustó la playa y nos decidimos venir para acá, creemos que la idea que teníamos de la venta de micheladas es buena para vender en la zona”.
