/ sábado 1 de febrero de 2020

El café más caro del mundo se extrae de heces

Tan exótico como costoso, una taza puede costar hasta 1,500 pesos mexicanos

Con este clima se antoja un cafecito, pero te has preguntado cuanto cuesta y cual es el café considerado más caro del mundo.

Según estadísticas de diversos sitios web dedicados a la investigación del café mencionan la siguiente lista del top tres de los cafés más caros del mundo.

En primer lugar se encuentra el “Kopi Luwak”, el cual se obtiene a partir de la ingesta de granados maduros por un animal llamado civeta, es así que el granado pasa por su intestino hasta ser expulsados en sus heces y así ser limpiados y tostados.

El sitio de National Geographic en español precisa que “se prepara con granos de café parcialmente digeridos, y luego defecados por las civetas, animales que se parecen un poco a los gatos”.

Una taza de este peculiar café puede costar en Estados Unidos hasta 80 dolares lo que al tipo de cambio de hoy -18.84 pesos por dolar- estaría costando 1,507.2‬ pesos mexicanos.

En segundo lugar se posiciona “la Esmeralda” una café panameño vendido en casi 200 dólares el kilogramo, y en tercer lugar es ocupado por el “Café Helena” que se cosecha en una isla en África con granos verdes y aromas frutales.

Con este clima se antoja un cafecito, pero te has preguntado cuanto cuesta y cual es el café considerado más caro del mundo.

Según estadísticas de diversos sitios web dedicados a la investigación del café mencionan la siguiente lista del top tres de los cafés más caros del mundo.

En primer lugar se encuentra el “Kopi Luwak”, el cual se obtiene a partir de la ingesta de granados maduros por un animal llamado civeta, es así que el granado pasa por su intestino hasta ser expulsados en sus heces y así ser limpiados y tostados.

El sitio de National Geographic en español precisa que “se prepara con granos de café parcialmente digeridos, y luego defecados por las civetas, animales que se parecen un poco a los gatos”.

Una taza de este peculiar café puede costar en Estados Unidos hasta 80 dolares lo que al tipo de cambio de hoy -18.84 pesos por dolar- estaría costando 1,507.2‬ pesos mexicanos.

En segundo lugar se posiciona “la Esmeralda” una café panameño vendido en casi 200 dólares el kilogramo, y en tercer lugar es ocupado por el “Café Helena” que se cosecha en una isla en África con granos verdes y aromas frutales.

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