No vas a poder negarte a darle una mordida a este pastel. En Reynosa, un restaurante ha lanzado un platillo de delicioso aspecto que está causando revuelo en redes, y que puede ser el sueño de cualquier cumpleañero amante de los boneless.
EXPERTOS EN BONELESS
Especializados en boneless, alitas, costillas, hamburguesas, y barbacoa, La Barbachería ha dado a conocer el pastel de boneless el cual, a escasas semanas de ofrecerlo a la venta, se ha convertido en el favorito de los clientes asiduos al local ubicado en el municipio fronterizo.
Jonathan Zorrilla, gerente de La Barbachería, afirma que el pastel nació a partir de la búsqueda de algo innovador que ofrecer a quienes iban al restaurante a celebrar su cumpleaños.
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"Creo que nosotros siempre hemos buscado cómo seguir impactando, ya que el mercado de la comida es muy competitivo y no queda de otra más que tratar de innovar y de hacer cosas diferentes para sobresalir", afirma vía telefónica para EL SOL DE TAMPICO.
NO HA SIDO SU PRIMER PLATILLO VIRAL
Jonathan señala que no es la primera vez que un platillo de la Barbachería se vuelve viral. Hace dos años, con apenas dos meses de haber iniciado la pandemia, presentaron los Boneless Coronavirus, los cuales iban acompañados de una salsa lemon pepper, la cual es de un color verde muy llamativo.
"Se hizo el boom con esos boneless, recibimos algunas críticas de por qué jugábamos con eso, pero fueron las menos; la mayoría de la gente lo recibió con humor y entusiasmo; nos sirvió mucho para crecer durante los tiempos duros de la pandemia".
QUÉ INCLUYE EL PASTEL
“Tenemos apenas un mes que anunciamos el pastel de boneless y la gente viene y pide su pastel, así que recién salidos de la cocina mejor, o la gente viene por él se lo lleva a su casa y ahí lo comparte con la familia”, explica.
Con su forma de pastel tradicional, está integrado por 60 boneless doraditos, acompañado de seis salsas a escoger, incluye su platito especial de cumpleaños así como su velita de pirotecnia. Tiene un costo de 640 pesos y puede rendir hasta para 8 personas.
Si vas a Reynosa, no olvides pasar por tu pastel de boneless, en este negocio ubicado en la calle Jalapa 315.