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Veda de camarón no afecta abasto del producto

  • Paulo Monsiváis
  • en Local

La extensión de la veda de camarón que se aplica por las autoridades pesqueras, no afectará el abasto en la zona de este producto, al contar actualmente comerciantes de la zona con suficiente crustáceo para el consumo durante esta temporada de vacaciones.

Javier Ramírez, integrante de la directiva del mercado de La Puntilla, mencionó que el camarón es uno de los productos que más se compra y que los oferentes han buscado la manera de contar con el producto durante estos días, sin que haya escasez o no se pueda cumplir con la demanda.

Actualmente el kilo de camarón, de acuerdo a su tamaño, oscila entre 110 y 130 pesos el de laguna, mientras que el crustáceo de talla más grande, conocido como “siete barbas”, puede a llegar a costar hasta 400 pesos, porque es el que se encuentra escaso y deben de traerlo de otras partes del país.

“Los precios se espera que vayan a la baja a partir del mes de septiembre, cuando las embarcaciones de la zona empiecen la captura al terminar la veda, entonces puede haber más producto y la compra ya no es tan frecuente”, señaló el dirigente del centro de abasto.

La veda del camarón empezó el 1 de mayo y se tenía previsto que concluyera este 15 de agosto, sin embargo, de acuerdo al muestreo que realizaron las instancias encargadas de aplicar la restricción, el tamaño del crustáceo no alcanzó el ideal para ser capturado y se prolongó la veda hasta el 1 de septiembre.

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