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Piden se Implemente en la Ciudad el “Festival del Marisco”

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Para aprovechar el potencial gastronómico de la zona, empresarios restauranteros aseguraron que es necesario ampliar la oferta de muestras culinarias, como el “Festival del Marisco” y de la comida huasteca.

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La empresaria del ramo, Rosa María López Pérez, aseguró que “nuestra zona tiene material para seguir haciendo eventos gastronómicos muy fuertes y se vayan quedando establecidos para que se hagan cada año”.

La propuesta del “Festival del Marisco” es en la zona de las escolleras, junto al mar y frente al río, mientras que la degustación de empipianadas, entomatadas y enchiladas podría ser en Tampico.

“Actualmente sólo tenemos dos eventos de este tipo, que es la Fiesta del Tamal y la Feria de la Torta, que han tenido gran éxito y que muestran el potencial de estas actividades”, indicó.

En la zona norte de Tamaulipas se desarrollan el “Festival de la Paella” y el “Festival de La Parrilla”, con notoria aceptación y visitas de turistas extranjeros, lo que en el sur no se ha sabido explotar.

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