Disfrutar de una limonada es hoy prácticamente un lujo, ya que el precio del limón se ha incrementado de manera considerable en Tampico, Ciudad Madero y Altamira.
Ante la inflación diversos productos de la denominada canasta básica han registrado incrementos considerables.
Al limón además le impacta de manera considerable la baja en la producción en varias zonas del país. En mercados de la región sur de Tamaulipas el precio ronda de 35 a 45 pesos por kilogramo, mientras que en centros comerciales este se eleva hasta los 59 pesos por kilo.
Suscríbete a la edición digital de El Sol de Tampico aquí
Este fruto es considerado el compañero perfecto para darle sabor a comida como tacos, pozole, trolelote, caldos, ceviche y pescado o unos ricos camarones, por lo que es prioritario en la compra de despensa.
Ni hablar de la deliciosa agua de limón, que es recomendada en estas fechas invernales por su aporte de vitamina C.
Incluso en postres es empleado para elaborar pay, helado, pasteles o realizar una deliciosa carlota con rayadura o zumo de limón.
BENEFICIOS Y PROPIEDADES DEL LIMÓN: ¿IDEAL COMO QUITAMANCHAS?
En la presente temporada de cambios de temperatura las autoridades médicas recomiendan el consumo de productos con vitamina C como el limón.
Incluso este es recomendado para quitar manchas en la ropa o elimina la propagación hormigas y aromatizante.
El juego del limón contiene vitaminas C y B, calcio, fósforo y hierro, además de considerarse refrescante y con propiedades antisépticas, por mencionar algunas.
Se le atribuye el alivio para ciertas enfermedades de las vías respiratorias e inflamaciones de la garganta, por su propiedad antibacterial y antiviral.
En cuanto a la producción, las regiones limoneras del país son principalmente Michoacán con 28.3% de la producción; Veracruz con 26.2%; Oaxaca 10.9%; Colima 9.6% y Tamaulipas 4.9%.
En tanto la situación en el precio del limón se mantenga alta, pocos podrán disfrutar de una refrescante limonada en casa.