Mediante diversas estrategias restauranteros en Tampico buscan "rescatar" las ventas de fiestas patrias, ofreciendo paquetes a domicilio, platillos especiales, además de promociones, ya que por la situación pandémica que se tiene las expectativas de ventas durante este periodo disminuirán hasta un 75%.
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Señaló lo anterior Reyes González del Ángel, presidente de la Asociación de Restaurantes y Alimentos Condimentados en el sur de Tamaulipas, quién menciona qué a lo largo de los años estas fechas fueron importantes para este sector, ante la alta demanda que se tiene por parte de las familias para celebrar con comida típica la independencia de México, sin embargo este 2020 cambió drásticamente todo.
Definitivamente el panorama es muy incierto, afirmó, "la situación se está volviendo muy difícil, ya que no se cuenta con apoyo de ningún tipo y nosotros estamos buscando las formas de poder seguir vigentes a pesar de la condición que se tiene, lo que más es testosterona son paquetes con comidas típicas para que la gente festejé ya sea en tu trabajo o en su casa tomando las medidas preventivas propias".
Añade que esperan solamente un incremento entre un 10 y 15% durante la temporada de fechas patrias, debido a que no todos los restaurantes cuentan con servicio a domicilio y en muchos tienen que llegar las personas hasta los locales a recoger sus pedidos además qué la crisis que ha provocado la pandemia impacto también en el gasto que harán las familias para las celebraciones el 15 y 16 de septiembre.
Recordó que el sector restaurantero ha sido de los más golpeados por las medidas restrictivas debido a la pandemia del Covid-19 y por lo pronto este año se dejaron de contratar por lo menos 5 mil empleos, que cada año se venían abriendo, para las temporadas de vacaciones y fechas conmemorativas como esta de mes de septiembre, quedando de algunos negocios de este rubro cerrado definitivamente.
