Los sesenta molinos procesadores de maíz en la conurbación de Tampico analizan subir a 20 pesos el precio del kilogramo de tortillas a partir de septiembre.
Cuauhtémoc Mercado Velázquez representante de esa industria en Tampico, Madero y Altamira dijo que los costos de materias primas, principalmente maíz y la variación del dólar frente al peso, mantiene estancada la economía de los molineros y no puedo seguir absorbiendo los gastos de operación.
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Los precios al consumidor de masa y tortilla no se ha actualizado desde hace dos años y estas micro empresas, en su mayoría familiares se han quedado con el incremento inflacionario y los ajustes en combustibles como gasolina o gas, pero ya no tienen capacidad para hacerlo, manifestó.
Dijo que en esta localidad existe un consumo aproximado de 750 toneladas de maíz por semana y el consumo promedio per cápita de un kilogramo diario de tortilla por familia, aunque lo fuerte para muchos negocios es el abastecimiento para hoteles, restaurantes y fondas.
Consideró probable sea en septiembre es cuando se aplique esté incremento al precio del alimento básico, pues se atraviesa el periodo vacacional cuando el consumo baja.
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