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Suben hasta 2.50 pesos lácteos por caída en producción de leche en la región

  • Paulo Monsiváis
  • en Regional

El impacto en la caída de la producción de leche en la región y los incrementos a los combustibles, generaron ya un incremento de un 20 por ciento en los productos lácteos que se comercializan en el sur de Tamaulipas, subiendo hasta 2.50 pesos el litro de leche pasteurizada de las diversas procesadoras que operan la zona.

El alza en los insumos y la baja rentabilidad de producción de leche, así como las intensas sequías que se viven en la zona norte de Altamira, ocasionaron que la generación del alimento se redujera en este municipio hasta en un 75 por ciento, pasando de producir 2,500 litros a sólo 600 litros por día.

El dirigente de la asociación ganadera Mártires del Agrarismo, José Luis Padrón Echeverría, informó que las dos rutas lecheras que integran el norte de Altamira, González y Aldama han perdido la capacidad para abastecer a industriales del sur de Tamaulipas.

Ahora, expuso, se compran sueros y otros productos derivados para la fabricación de los productos a otras entidades, lo que ocasionó un aumento significativo al consumidor, al crecer la inestabilidad en los precios de los combustibles y con ello los costos de operación para el procesamiento de los lácteos.

A partir de esta semana las leches industrializadas y en general los derivados de este alimento subieron sus precios en promedio tres pesos, esto como parte del impacto que se tiene al combinarse la baja producción de leche y el deslizamiento en el costo de los combustibles y de los materiales para la fabricación de los distintos productos lácteos.

 

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