Nadie puede venir a Tampico sin hacer la parada obligada en las tortas de la barda, una de las joyas de la gastronomía de la región. Y esto lo sabe Beto Kang, el influencer coreano estuvo de visita en la ciudad y por fin pudo conocer este platillo.
Fue en sus diferentes redes sociales que él también youtuber del canal Oppas Coreanos, en el que difunde la cultura e historia de nuestro país, relató su experiencia al acudir a la zona de mercados, para encontrarse con los puestos de tortas de mayor tradición.
Acompañó su torta con un Escuis de Hierro
“Una vez más me encuentro en Tampico, Tamaulipas, la ciudad de perros”, expresa Beto Kang al inicio de su video en el que se le ve en la Plaza Hijas de Tampico y haciendo alusión a la etimología de la ciudad, que acaba de festejar el bicentenario de su fundación.
“Por primera vez yo vengo a probar la torta de la barda”, le dice el influencer a un empleado de las Tortas René, quien le explica que el negocio lleva más de 90 años ofreciendo esta torta de pan francés con chorizo, jamón, frijol, queso, aguacate, y carne deshebrada.
Y el combo de sabor no podría estar completo sin un Escuis de Hierro: “Me acaban de contar que este refresco solamente está aquí en Tampoco, nunca había escuchado esta marca, ¿sabor a hierro?, no puedo quedarme sin probarlo”. Después de darle un trago, no se decide si sabe a vainilla pero sí que se trata de un sabor muy único.
¿Cuál fue la opinión de Beto Kang sobre las tortas de la barda?
Finalmente al influencer con cerca de un millón y medio de seguidores le entregan su torta y su salsita de chicharrón. Después de impresionarse por el tamaño de la torta, le da el primer bocado y su veredicto es positivo.
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“Es muy llenadora, tiene de todo; ya por fin la he probado”, dice. Para concluir su visita, se tomó la foto del recuerdo con los trabajados de las tortas.
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El video, con más de 8 mil reproducciones, fue comentado por los internautas quienes aprovecharon para invitarlo a visitar otros puntos de Tamaulipas, como la playa Miramar, o Ciudad Victoria para comer las famosas flautas de harina, pero en esta ocasión Beto Kang visitó Tampico y conoció las tortas de la barda.
