Después de 5 años de espera, los primeros locatarios de los mercados municipales de Tampico pudieron operar en las nuevas instalaciones, abriendo las puertas al público desde este fin de semana, comenzando así la nueva etapa de esta zona que ha sido remodelada casi en su totalidad, con miras a ser integrada a un circuito turístico de la ciudad.
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"Estamos iniciando una etapa de casi 5 años en espera, gracias a Dios es un sueño realizado, sobre todo que está mi mamá aquí para iniciar una nueva etapa, hubo tantas piedritas en el camino como he comentado porque no se sabía, no se había podido hacer nada y después de la pandemia no se podía salir, pero ya desde hoy empezamos a trabajar y abrimos las puertas a nuestros clientes que nos han seguido".
Gloria Zubieta Sánchez, dirigente de la Unión de Comerciantes Unidos por el Mercado de Tampico y quién administra la fonda "Yoyita", expresando que oficialmente el mercado abre al público el 30 de agosto, pero quienes ya acondicionaron sus locales y están listos pueden empezar a trabajar y haciendo un sacrificio se adquirieron utensilios nuevos y mobiliario.
Recuerda que "mi mamá empezó hace 45 años con este negocio en el antiguo mercado, exactamente en este mismo lugar, por eso para nosotros es un sueño estar otra vez juntas en nuestro negocio, ahora en esta nueva etapa, que incluye estar laborando con todas las medidas de prevención en este nuevo mercado que deben de mantener limpio".
El horario de trabajo que tiene la fonda es de 6 de la mañana a 10 de la noche y el primer cliente llegó a las 8:00 horas pidiendo chicharrón mismo que tiene 15 años de acudir alimentarse en esta fondita, además también abrieron dos locales de abarrotes y posteriormente estarán abriendo otros más que ha llegado a las nuevas instalaciones estando hasta el momento el 10 % de los locatarios ya en proceso de instalación.
