Carne

18 de may 2022

Aumenta 5.4% el consumo de carne en México

El pollo fue el producto cárnico más comprado con 48%, seguido por la de cerdo y la de res, según CoMeCarne

9 de may 2022

¿Carne tampiqueña o tortas de la barda? El origen y las diferencias entre los emblemáticos platillos de Tampico

No puedes llamarte tampiqueño si no has probado alguno de estos dos platillos emblemáticos de la zona sur

4 de may 2022

¿Amante de la carne asada? En México existe 3 restaurantes en el ranking mundial

En un listado de 100 restaurantes que ofrecen cortes de carne, CDMX, Guadalajara y Monterrey salieron en el ranking

25 de abr 2022

Mexicanos deben destinar sueldo de un día para poder comer carne de res

El costo de un kilo de carne de res fue igual a un salario mínimo durante la primera quincena de abril

10 de abr 2022

No permitirán armar la carnita asada en playa Tesoro: emiten restricciones y horario oficial

Si planeas visitar esta playa de Altamira, ten en cuenta que habrá ciertas actividades que no podrás realizar

5 de abr 2022

Cuaresma: ¿por qué no se puede comer carne roja en Semana Santa?

Por muchos años, la Cuaresma se ha asociado con dejar de comer carne como rito religioso, te contamos por qué sucede

13 de feb 2022

Cadena de producción de proteína animal tiene diversos retos a enfrentar

El país es autosuficiente, pero tiene diversas áreas de oportunidad por resolver, indicó al respecto el director del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas

24 de ene 2022

Alzas en la carne agravan la cuesta de enero

Los precios de la proteína animal aumentaron a doble dígito durante la primera mitad de enero

29 de dic 2021

¡Ya se armó la carnita asada! Regios colocan máquina expendedora de cortes

Ofrece cinco cortes premium que se podrán adquirir a partir de los 135 pesos

31 de ago 2021

Científicos de Japón producen carne impresa en 3D

Fueron integrantes de la Universidad de Osaka quienes publicaron un video donde se observa la impresión de la carne

9 de ago 2021

Quiebran carnicerías por la crisis sanitaria

Desempleo causado por el Covid-19 y el descenso de la actividad pesquera son las causas principales

3 de jul 2021

[Video] Encienden las parrillas en Altamira

Se llevó acabo el Primer Concurso de Parrilleros Tamaulipecos en las instalaciones del Club Náutico

12 de jun 2021

[Video] 108 Restaurante, innovando en cortes

El chef Marcelo Abundis comparte como es que 108 Restaurante busca dejar una huella en la gastronomía con creaciones que incluyen hasta láminas de oro de 25 kilates

5 de ene 2021

Denuncian presunta venta de carne de caballo en sur de Tamaulipas

En los últimos meses se han reportado robos de equinos y piden a las autoridades investigar los hechos

12 de dic 2020

[Video] La experiencia de echar humo

Francisco Azcárraga describe cómo surgió el proyecto de hacer hamburguesas con un toque muy original

7 de dic 2020

Singapur autoriza venta de carne de pollo artificial

La empresa Eat Just consiguió el aval de las autoridades sanitarias de ese país para colocar la carne en los restaurantes

5 de dic 2020

[Video] En torno al fuego, inauguran la Catedral de la Parrilla

La Sociedad Mexicana de Parrilleros (SMP) contempla la inauguración de los capítulos Houston y Memphis en 2021

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