/ viernes 5 de enero de 2018

La Rosca de Reyes, promotora de convivencia familiar

Por Mariángel Calderón

Cd. de México. Enero 5 (Notimex).- El día en que Melchor,Gaspar y Baltazar llegan a dejar regalos a las casas está muycerca y los niños lo saben, como es tradición, cada 6 de enerolas familias se reúnen a partir la Rosca de Reyes en una especiede fiesta que determinará quién vestirá al niño Jesús en elDía de la Candelaria. Aun cuando en la actualidad la Rosca deReyes se prepara de diferentes maneras, y a diferencia de lo que sepiensa, este delicioso alimento tiene propiedades nutricionales,aunado a que propicia la convivencia familiar.

Tambiénlee:

Así, de acuerdo con las tradiciones católicas, las familias sereúnen y establecen turnos para cortar un trozo de rosca y a quienle toque la figura del niño Jesús escondida en su interior tienela consigna de organizar los tamales y el atole el Día de laCandelaria, además deberá comprarle ropa al niño, vestirlo yllevarlo a la iglesia a presentarlo.

La forma de este alimento tiene diferentes simbolismos, y losniños escondidos hacen referencia al día en que de acuerdo con lareligión católica el rey Herodes buscó a todos los primogénitospara aniquilarlos y preservar así su reinado; los frutos secos quecoronan esta delicia representan las joyas de los Reyes Magos quellevaron regalos a Jesús.

[caption id="attachment_771338" align="aligncenter" width="483"]NOTIMEX/FOTO/ISAIAS HERNANDEZ/IHH/HUM/[/caption]

A México la Rosca de Reyes llegó mediante la ocupaciónespañola, durante el proceso de evangelización indígena, ycatólicos o no, en el país cerca del 6 de enero las callescomienzan a oler a pan, a tradiciones, y al temor de quedarse conel niño.

De acuerdo con información de la firma AC McGarry BowenMéxico, la Organización de las Naciones Unidas promueve lafortificación de las harinas de trigo, maíz y arroz para combatirlas carencias nutricionales en el mundo, y en México, la harina detrigo está fortificada con hierro, ácido fólico, zinc, tiamina,riboflavina y niacina.

Te puedeinteresar:

En tanto, el higo que la Rosca de Reyes tiene como decoraciónes rico en fibra y antioxidantes, aunado a que se utiliza en lamedicina tradicional para el tratamiento de problemas gástricos,cáncer, enfermedades respiratorias, inflamación, hipoglicemia einfecciones microbianas.

El ate de membrillo es una fruta proveniente de Europa del Estey Oriente Medio, estimula la circulación, fortalece el sistemainmune y promueve la salud digestiva, aunado a que es benéficopara la inflamación intestinal y la colitis ulcerativa.

[caption id="attachment_771337" align="aligncenter" width="483"]NOTIMEX/FOTO/CARLOS PACHECO/CPP/HUM/[/caption]

El huevo, uno de los ingredientes con los que se prepara el pan,es una fuente de proteína animal, así como de nutrientes comocolina, vitamina B7 (biotina), vitamina D, vitamina B12 (ácidofólico), selenio y ácidos grasos Omegas, aunado a que de acuerdocon investigaciones, los antioxidantes de la yema de huevoprevienen la degeneración macular que ocurre naturalmente con elenvejecimiento.

A su vez, la leche y la mantequilla son productos lácteos ricosen calcio, potasio y magnesio, los cuales contribuyen a la saluddental y del esqueleto, en particular, la mantequilla contienevitaminas A, E y K, así como grasas saturadas que el cuerporequiere para la fabricación de hormonas y el buen funcionamientode la tiroides.

Asimismo, la ralladura de limón o naranja tienen cítricos queson fuente de vitamina C y bioflavonoides que actúan comoantioxidantes, además de que esa vitamina tiene un rol importanteen la respuesta del sistema inmune, la síntesis de colágeno y lacicatrización.

Por Mariángel Calderón

Cd. de México. Enero 5 (Notimex).- El día en que Melchor,Gaspar y Baltazar llegan a dejar regalos a las casas está muycerca y los niños lo saben, como es tradición, cada 6 de enerolas familias se reúnen a partir la Rosca de Reyes en una especiede fiesta que determinará quién vestirá al niño Jesús en elDía de la Candelaria. Aun cuando en la actualidad la Rosca deReyes se prepara de diferentes maneras, y a diferencia de lo que sepiensa, este delicioso alimento tiene propiedades nutricionales,aunado a que propicia la convivencia familiar.

Tambiénlee:

Así, de acuerdo con las tradiciones católicas, las familias sereúnen y establecen turnos para cortar un trozo de rosca y a quienle toque la figura del niño Jesús escondida en su interior tienela consigna de organizar los tamales y el atole el Día de laCandelaria, además deberá comprarle ropa al niño, vestirlo yllevarlo a la iglesia a presentarlo.

La forma de este alimento tiene diferentes simbolismos, y losniños escondidos hacen referencia al día en que de acuerdo con lareligión católica el rey Herodes buscó a todos los primogénitospara aniquilarlos y preservar así su reinado; los frutos secos quecoronan esta delicia representan las joyas de los Reyes Magos quellevaron regalos a Jesús.

[caption id="attachment_771338" align="aligncenter" width="483"]NOTIMEX/FOTO/ISAIAS HERNANDEZ/IHH/HUM/[/caption]

A México la Rosca de Reyes llegó mediante la ocupaciónespañola, durante el proceso de evangelización indígena, ycatólicos o no, en el país cerca del 6 de enero las callescomienzan a oler a pan, a tradiciones, y al temor de quedarse conel niño.

De acuerdo con información de la firma AC McGarry BowenMéxico, la Organización de las Naciones Unidas promueve lafortificación de las harinas de trigo, maíz y arroz para combatirlas carencias nutricionales en el mundo, y en México, la harina detrigo está fortificada con hierro, ácido fólico, zinc, tiamina,riboflavina y niacina.

Te puedeinteresar:

En tanto, el higo que la Rosca de Reyes tiene como decoraciónes rico en fibra y antioxidantes, aunado a que se utiliza en lamedicina tradicional para el tratamiento de problemas gástricos,cáncer, enfermedades respiratorias, inflamación, hipoglicemia einfecciones microbianas.

El ate de membrillo es una fruta proveniente de Europa del Estey Oriente Medio, estimula la circulación, fortalece el sistemainmune y promueve la salud digestiva, aunado a que es benéficopara la inflamación intestinal y la colitis ulcerativa.

[caption id="attachment_771337" align="aligncenter" width="483"]NOTIMEX/FOTO/CARLOS PACHECO/CPP/HUM/[/caption]

El huevo, uno de los ingredientes con los que se prepara el pan,es una fuente de proteína animal, así como de nutrientes comocolina, vitamina B7 (biotina), vitamina D, vitamina B12 (ácidofólico), selenio y ácidos grasos Omegas, aunado a que de acuerdocon investigaciones, los antioxidantes de la yema de huevoprevienen la degeneración macular que ocurre naturalmente con elenvejecimiento.

A su vez, la leche y la mantequilla son productos lácteos ricosen calcio, potasio y magnesio, los cuales contribuyen a la saluddental y del esqueleto, en particular, la mantequilla contienevitaminas A, E y K, así como grasas saturadas que el cuerporequiere para la fabricación de hormonas y el buen funcionamientode la tiroides.

Asimismo, la ralladura de limón o naranja tienen cítricos queson fuente de vitamina C y bioflavonoides que actúan comoantioxidantes, además de que esa vitamina tiene un rol importanteen la respuesta del sistema inmune, la síntesis de colágeno y lacicatrización.

Local

¡Todos quieren el FIAT!

El sorteo se realizará el próximo 6 de febrero de 2019 mientras sigue el cambio de planillas para participar en el Magno Sorteo de El Sol de Tampico y El Sol de la Tarde ¡Premian tu preferencia!

Local

Crece 35% en Altamira el movimiento de carga

Esto es el resultado de las inversiones ejercidas en infraestructura y mejoramiento de servicios, que ha derivado en la atracción de más carga de importación y exportación

Local

Dan de baja a 6 tránsitos por corrupción en Ciudad Madero

Indica que ya se realizó una reunión con los elementos en donde se les llamó la atención y los exhortó a que tengan criterio con los automovilistas, que no todo debe ser multa

Círculos

Club Rotario de Tampico tiene nueva Embajadora

Por este motivo, el pasado jueves por la noche la mesa directiva, que preside el Dr. Nelson Hernández, realizó la petición formal para que María José

Doble Vía

Peña Nieto aparece en restaurante y revelan su platillo favorito

Los empleados del mesón María Argentina aprovecharon su presencia para tomarse una selfie; conoce aquí el menú del lugar

Tecnología

¡Cuidado! Tus fotos tal vez fueron expuestas por un virus en Facebook

Te decimos qué hacer si fuiste afectado por esta nueva falla de la red social

Policiaca

Salva su vida al ser embestido por un tren

La unidad motriz que guiaba se apagó justo sobre las vías del tren debido a una falla mecánica, logrando bajar antes de que el vehículo fuera embestido por la mole de hierro

Mundo

Mick Mulvaney reemplaza a Kelly como jefe de gabinete de Trump

Kelly fue el último de la una larga lista de funcionarios cercanos a Trump que deja la Casa Blanca que se encuentra cercada por problemas políticos y legales

Local

Iluminarán el cielo de playa Miramar

La marimba continuará tocando sus melodías los días 23 y 30 de diciembre en el atractivo turístico para llevar alegría a niños y adultos