/ jueves 1 de diciembre de 2022

Ponche navideño no es mexicano, te contamos el origen

El ponche en Navidad es una bebida que no puede faltar en los hogares mexicanos, pero su origen indica que no forma parte del país

La entrada del invierno se acerca y pronto las cocinas mexicanas se inundan de un olor característico de la Navidad, una mezcla de caña de azúcar, guayaba, manzana, canela y piloncillo. Es el famoso, ¿ponche mexicano? ... ese al que casi nadie se puede resistir en una noche fría, sin embargo, esta bebidas popular tiene su origen en el extranjero. ¿De dónde viene?

México y su poder de naturalización

De México y de los mexicanos se dicen muchas cosas, algunas más ciertas que otras. Por ejemplo, la organización internacional InterNations, una comunidad de ex patriados (personas que viven fuera de su lugar de origen), establece que México es el país más amigable con los extranjeros.

Te puede interesar: No solo es la Coca-Cola: Conoce los refrescos 100% mexicanos

Los encuestados por InternNations, en 2022, afirman que en México la gente es amable, accesible y cálida, por lo cual es muy fácil hacer amigos. Nuestro país tiene el poder de cobijar lo extraño y hacerlo suyo, si eso hace con las personas, por supuesto que también lo logra con la comida.

La bebida proviene de la India, donde era nombrada como “panch” y elaborada con agua, azúcar, hierbas, limón y ron | Gobierno de México

El ponche de origen indio llegó al país de manos de los españoles

El Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera del Gobierno de México expone que la bebida proviene de la India, donde era nombrada como “panch” y elaborada con agua, azúcar, hierbas, limón y ron. Después de la invasión británica al país asiático en el siglo XVI, la receta llegó a Europa y, con ello, a suelo español.

También puedes leer: Conoce la historia del Escuis, el refresco que nació en Tampico

La entrada del invierno se acerca y pronto las cocinas se inundarán de un olor característico, donde el ponche será parte esencial en las familias mexicanas | Gobierno de México

Cuando la Conquista de América dio inició en 1492, los españoles trajeron consigo su idioma, su religión, sus costumbres y hábitos.

El 13 de agosto de 1521, tras la Caída de la gran Tenochtitlán, la corona de España tomó control sobre el territorio, por lo que 300 años después, el 27 de septiembre de 1821, los pueblos y las tierras conquistados, consiguieron su independencia.

De 1492 a 1821 ocurrieron un sin fin de eventos históricos, políticos, militares, artísticos, culturales y, por supuesto, gastronómicos. No es difícil imaginar que los habitantes de la antigua Tenochtitlan y de los demás pueblos indígenas de la nación, hayan conocido la receta del ponche y, como todo lo demás, lo transformaran con su toque personal.

Suscríbete a la edición digital de El Sol de Tampico aquí

Quizás el “panch” no haya sido idea de los mexicanos, pero sin duda, el ponche que se prepara en todos los hogares de la República, al calor del fuego y se sirve humeante a los invitados, a la familia, a los amigos y a los vecinos, ese sí es mexicano.

La entrada del invierno se acerca y pronto las cocinas mexicanas se inundan de un olor característico de la Navidad, una mezcla de caña de azúcar, guayaba, manzana, canela y piloncillo. Es el famoso, ¿ponche mexicano? ... ese al que casi nadie se puede resistir en una noche fría, sin embargo, esta bebidas popular tiene su origen en el extranjero. ¿De dónde viene?

México y su poder de naturalización

De México y de los mexicanos se dicen muchas cosas, algunas más ciertas que otras. Por ejemplo, la organización internacional InterNations, una comunidad de ex patriados (personas que viven fuera de su lugar de origen), establece que México es el país más amigable con los extranjeros.

Te puede interesar: No solo es la Coca-Cola: Conoce los refrescos 100% mexicanos

Los encuestados por InternNations, en 2022, afirman que en México la gente es amable, accesible y cálida, por lo cual es muy fácil hacer amigos. Nuestro país tiene el poder de cobijar lo extraño y hacerlo suyo, si eso hace con las personas, por supuesto que también lo logra con la comida.

La bebida proviene de la India, donde era nombrada como “panch” y elaborada con agua, azúcar, hierbas, limón y ron | Gobierno de México

El ponche de origen indio llegó al país de manos de los españoles

El Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera del Gobierno de México expone que la bebida proviene de la India, donde era nombrada como “panch” y elaborada con agua, azúcar, hierbas, limón y ron. Después de la invasión británica al país asiático en el siglo XVI, la receta llegó a Europa y, con ello, a suelo español.

También puedes leer: Conoce la historia del Escuis, el refresco que nació en Tampico

La entrada del invierno se acerca y pronto las cocinas se inundarán de un olor característico, donde el ponche será parte esencial en las familias mexicanas | Gobierno de México

Cuando la Conquista de América dio inició en 1492, los españoles trajeron consigo su idioma, su religión, sus costumbres y hábitos.

El 13 de agosto de 1521, tras la Caída de la gran Tenochtitlán, la corona de España tomó control sobre el territorio, por lo que 300 años después, el 27 de septiembre de 1821, los pueblos y las tierras conquistados, consiguieron su independencia.

De 1492 a 1821 ocurrieron un sin fin de eventos históricos, políticos, militares, artísticos, culturales y, por supuesto, gastronómicos. No es difícil imaginar que los habitantes de la antigua Tenochtitlan y de los demás pueblos indígenas de la nación, hayan conocido la receta del ponche y, como todo lo demás, lo transformaran con su toque personal.

Suscríbete a la edición digital de El Sol de Tampico aquí

Quizás el “panch” no haya sido idea de los mexicanos, pero sin duda, el ponche que se prepara en todos los hogares de la República, al calor del fuego y se sirve humeante a los invitados, a la familia, a los amigos y a los vecinos, ese sí es mexicano.

Local

Calle de las Damas en Tampico: de límite urbano a referente arquitectónico [Video]

Cuentan que la Calle de las Damas era citada entonces como un punto de referencia, pues hasta ahí llegaban las casas de mampostería

Local

Notarios del sur de Tamaulipas avanzan en protección contra fraudes con biometría y códigos QR

Estas acciones forman parte de las medidas que siguen para evitar la suplantación de la identidad y falsificaciones de documentos

Policiaca

Justicia para Melanie: avances y lo que sabemos del caso de la estudiante agredida en Tamaulipas

Melanie de 20 años de edad, estudiante de la carrera de Enfermería en la UAT, presenta una fractura en la mandíbula y lesiones de consideración en la nariz y ojo izquierdo

República

Olga Sánchez Cordero anticipa que México tendrá buena relación con Donald Trump

La diputada federal por Morena señaló que hay temas comunes de interés entre ambas naciones

Local

Caso Melanie: Gobierno de Tamaulipas sigue el proceso y apoya a familia

Pide a personas víctimas de violencia acudir a denunciar para que se pueda actuar en consecuencia

Deportes

Altamira presente en la gran carrera de aniversario de El Sol de Tampico

El alcalde compartió con entusiasmo que está preparado para participar este domingo 10 de noviembre