El alza de precios en 2022 fue un indicador que se mantuvo constantemente al alza y que en este 2023 continúa en algunos productos.
El limón inició el 2022 vendiéndose de 79 a 90 pesos el kilo, luego bajó y actualmente se comercializa en $27.92.
Otro producto que se elevó mucho el año anterior fue el aguacate que llegó a venderse en 84.95 pesos el kilo en supermercados, pero ahora bajó 17% el precio y se vende en 49.51 pesos.
Este enero de 2023 la papa se comercializa en 34.87 pesos el kilo, un alza de 50.2%; el chile serrano subió 64% y se vende en 91 pesos el kilo.
Seguirán alzas en este año
Marco Antonio Huerta, presidente de la Unión de Comerciantes en Tampico, consideró que la situación económica de fin de año mejoró, pero los aumentos en frutas, legumbres y abarrotes provocarán que sigan arriba este año.
El alza del salario ayuda un poco, pero no es suficiente para contener la inflación que hay y que puede venir en los próximos meses, indicó.
“Consideramos que sea hasta 2024 cuando haya una recuperación económica que va a mejorar un poco, pero este año será muy difícil, la recesión de Estados Unidos rebota en México y hace que sea muy complicado para toda la población salir adelante”.
Cárnicos más caros
Los productos cárnicos cerraron el 2022 con alzas de precios, por ejemplo, la carne de res se vendía en 168.1 pesos el kilo en diciembre de 2021 y para el último mes del año pasado se comercializó en 176.40 pesos, un alza de 5%, según el reporte del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas.
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La carne de pollo aumentó 19%, de venderse en 69.90 pesos pasó a $83.50 el kilo.
La carne de cerdo subió 9.4%, se vendía en 87.8 pesos y en diciembre se comercializaba en 96.10 pesos el kilo; el huevo se vendía en 36.3 pesos el kilo y cerró en 44.8 pesos, un aumento de 23 por ciento.
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Los derivados de la carne como el tocino subieron 8.7% y se vende en 121.3 pesos el kilo, el jamón subió 6.1% y se ofrece en 158.2 pesos el kilo, la salchicha se encareció 6.7 por ciento y se vende el kilo en 70.2 pesos.
Además, la leche pasteurizada subió 10%, de 21.20 pesos pasó a 23.40 pesos el litro; la leche en polvo subió 5.6% y se vende actualmente en 124.3 pesos el kilo; la leche condensada se encareció 4.3% y pasó de 19.20 pesos a 20 pesos el bote.
Tener una vida sana sale caro, porque las frutas también subieron de precio; la naranja aumentó 33.9% y se vende en 24.74 pesos el kilo, el durazno cuesta 91 pesos, el durazno melocotón se vende en $88.86, la manzana red en 44.92 pesos y las fresas en $64.60 el kilogramo.
Anuncia Hacienda ajuste del IEPS
Si a todo ello se le suma que en enero entra el ajuste del Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) anunciado por la Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP) en los cigarros, refrescos y gasolinas, esto traerá notables incrementos en sus precios.
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A partir de este mes de enero el ajuste es de $1.50 por litro en los refrescos, mientras que la cuota por cigarro es de $0.59 por cigarro.
En cuanto a las cuotas aplicables a los combustibles automotrices de la Ley del Impuesto Especial sobre Producción y Servicios, son: en gasolina Magna $5.91 por litro, en gasolina Premium $4.99 por litro y en el diésel $6.50 por litro.
Lo anterior debido a los niveles de inflación registrados en 2022 y que se establece la dependencia con base al artículo 17-A del Código Fiscal de la Federación.
El gravamen de estos productos pasó de 7.35 por ciento a 7.90% a partir de este 2023.
- 19% subió el pollo
- $1.50 por litro en los refrescos
- $0.59 por cigarro
- $5.91 por litro en Magna
- $4.99 por litro en Premium
- $6.50 por litro en diésel
