Ante los cambios por la pandemia, los restaurantes han aplicado medidas para proteger a sus clientes y cumplir con los protocolos de higiene, por ello han empezado a usar el código QR en lugar de los menús.
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En Tamaulipas ya casi todos los restaurantes los están usando, tienen proveedores que los están fabricando, dijo Pablo Reyna, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados del estado.
“Es una indicación del protocolo de seguridad que nos están pidiendo a los restaurantes, la recomendación es si alguien lleva el menú a las mesas se pusieran los hologramas y la gente pone su celular y descarga el menú, lo va hojeando directamente de su celular”.
Refirió el empresario que es obligatorio solo para los restaurantes que tenga menús en las mesas y estén en las manos de los clientes, quienes lo tienen en acrílico no se requiere el código QR.
“Yo en mi restaurante tengo publicados los menús en la pared, hay gente que así va señalando como en Mc Donald´s están en la parte de atrás del cajero lo que quiere ordenar”.
Lo que se busca con esta medida es que la gente no tome el menú, de lo contrario el restaurante tiene que estarlo desinfectando y plastificar, hay que sanitizarlo cada vez que alguien lo toma, una sugerencia fue este código que se puede descargar o el cliente lo escanea y automáticamente tiene el menú en el celular.
Actualmente hay 4,500 socios formales en la Canirac donde llevan registrados a 2,523 restaurantes en todo el estado en la estadística de preapertura.
