La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes en Tamaulipas que dirige Pablo Reyna, está promoviendo el protocolo de Mesa Segura en los restaurantes.
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“Nuestro compromiso es con la seguridad y tranquilidad de los clientes por eso estamos cubiertos, y creamos el protocolo de mesa segura que recoge la experiencia de otros países y aplica las medidas sanitarias de las autoridades mexicanas y de la Organización Mundial de la Salud”, refirió Pablo Reyna.
Entre los compromisos está el filtro sanitario, el gel desinfectante, el uso de cubrebocas, tener el menú en pizarrón o con QR, respetar el máximo de personas permitido por la autoridad y cumplir con el horario de cierre determinado por las autoridades.
Además de que se aplica la capacitación a empleados para llevar a cabo este protocolo, la entrega del equipo al personal, la sanitización exhaustiva, y la limpieza continua del local.
Incluso se abrió una página web, mesasegura@canirac.org.mx, si encuentra un establecimiento que no aplica alguna de las medidas.
“La seguridad es un tema de todas y de todos, nuestro compromiso es que su regreso a los restaurantes sea de gran experiencia”.
Los restauranteros invitaron a los comensales a cumplir con la sana distancia, el uso de cubrebocas, el lavado de manos y respetar el uso de comensales en cada mesa.
