La producción de trigo para la Industriales panificadora en el año comercial 2019_2020 sumó 1.54 millones de toneladas, obteniéndose 1.41 millones de toneladas durante el ciclo otoño-invierno pasado.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural informó que la producción en el periodo abril 2020- marzo 202, se estima cercana a los 1.60 millones de toneladas de trigo harinero.
En el 2019/20 sumó 1.54 millones de toneladas, obteniéndose 1.41 millones de toneladas durante el ciclo Otoño-Invierno, 13.6 por ciento por arriba del año homólogo previo y resultado de los incentivos del Programa Precios de Garantía, impulsados por el Gobierno de México.
Los estados más productivos, como es el caso de Sonora, el Comité de Sanidad Vegetal del Estado de Sonora (CESAVESON), al 2 de abril reportó un avance en los permisos de siembra de trigo panificable de 95 mil 464 hectáreas cifra superior a las 69,693 ha registradas al cierre del año anterior.
Otros como Sinaloa, al cierre de la temporada de siembras del OI 2019/20 se reportaron 43 mil 92 hectáreas con permiso de siembra para trigo panificable , cifra superior a las 37 mil 769 registradas al cierre del OI 2018/19.
Agricultura subrayó que el aumento en la superficie sembrada está incentivado por el programa Precios de Garantía, operado por el organismo Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex), que tiene como objetivo beneficiar hasta 40 mil productores de trigo mediante un incentivo por tonelada.
El incentivo resulta de la diferencia del precio de garantía para trigo panificable, cinco mil 790 pesos, y el precio de mercado de referencia establecido por Segalmex.
Los productores que tengan hasta 100 toneladas recibirán el 100 por ciento del incentivo y a partir de las 100.1 hasta las 300 toneladas serán merecedores al 50 por ciento del incentivo.
En lo referente al comercio internacional, para el mes de abril se presenta una disminución en el estimado de exportaciones mundiales de 0.91 millones de toneladas, respecto al mes pasado, sumando un total de 182.71 millones de toneladas.
