Mariscos

10 de jun 2024

Día del Padre ¿Cuánto estás dispuesto a gastar para celebrar al Rey del Hogar?

Tanto si quieres celebrar en casa, como fuera de ella, aquí hay unos datos que deber tomar en cuenta

10 de jun 2024

Vigila Coepris expendios de mariscos en la región

Estos productos provenientes de los cuerpos de agua deben cumplir con el proceso de conservación en frío

11 de may 2024

Comerciantes de “La Puntillita” se preparan para la sequía: compran tinacos para almacenar agua

Ante la crisis hídrica, han tomado medidas que les permita contar con el suministro en caso de la emergencia

26 de mar 2024

¿Adiós a las acamayas? La impactante realidad detrás de la extinción de este manjar

La falta de lluvias ha generado severas afectaciones en diversos sectores, principalmente para quienes se dedican a la actividad de la pesca

26 de mar 2024

¿Cómo saber si el pescado y marisco es fresco? Aquí algunos tips

Es importante conocer cómo detectar que un pescado está en buenas condiciones y así evitar poner en riesgo la salud

25 de mar 2024

Jaibas y jaibones en Tampico: ¿por qué el precio de la docena rebasa los mil pesos?

Lo anterior se agrava al percatarnos que el problema no es exclusivo de la jaiba, pues hay otras especies que también escasean

25 de mar 2024

Mitos sobre los mariscos: no se comían en meses sin la letra “r”

“Si deseas consumir productos frescos recuerda que de mayo a agosto puede ser un poco más peligroso consumir mariscos”, señalan chefs y expertos

13 de mar 2024

Cae producción de jaiba: esto es lo que sucede con la compra-venta del marisco

Sequía y otros factores han generado una baja producción de jaiba, lo cual ha ocasionado que el precio de este producto aumente

5 de mar 2024

Camarón seco y otros platillos que disfrutar durante la Cuaresma

Estar en abstinencia de carne no significa que no puedas comer delicioso, recuerda que estamos en una zona costera y los mariscos son la estrella de la gastronomía

21 de feb 2024

¿Por qué no debo consumir ostiones recolectados en la playa? Coepris lanza advertencia

La recomendación de las autoridades sanitarias, es consumir alimentos en lugares establecidos y certificados

15 de feb 2024

Youtuber extranjero se impresiona del mercado “La Puntilla” de Tampico, “¡tienen tiburón!” [Video]

El creador de contenido originario de República Dominicana está recorriendo el Golfo de México

12 de feb 2024

Preocupa escasez de pescados y mariscos

Temen comerciantes de La Puntilla no poder satisfacer la demanda durante Cuaresma y Semana Santa

10 de feb 2024

En el Paso del Humo ya puedes comprar pescados y mariscos con tarjeta de crédito

Esta iniciativa busca modernizar el proceso de compra y hacerlo más accesible para los clientes

18 de dic 2023

Precios y variedad de mariscos en La Puntilla: en Tampico impulsan su consumo para Navidad

Locatarios aseguran que los precios de alguna manera son accesibles, ya que algunos productos tienen costo de hasta 90 pesos

14 de dic 2023

¿Navidad con sabor a mar? Restaurantes de Tampico Alto proponen estos festines con mariscos

Los comerciantes dedicados al giro aseguran que es una buena opción, además de que los precios son accesibles

14 de nov 2023

¡Su primera chamba! Pichirilo, el perrito que vende pescado en Tampico

El perrito Pichirilo ya tiene chamba, vende pescados y mariscos en Tampico, su aullido es su signo distintivo

3 de nov 2023

¿Cuál es la diferencia entre ostras, ostiones y almejas? No todas se comen igual

Estas tres especies marinas suelen cotizarse mucho en algunos restaurantes, sobre todo durante verano, pero ¿sabías que las ostras, los ostiones y las almejas no son lo mismo?