Después de una larga espera desde que anunciaron la creación del Museo del Mezcal en Tamaulipas, ahora es una realidad y se encuentra en el municipio de San Carlos de gran tradición mezcalera.
Fue inaugurado por el gobernador, Francisco García Cabeza de Vaca, con el objetivo de promover el turismo en la región, impulsar la agroindustria en la zona y divulgar la historia y tradiciones que envuelven a esta ancestral bebida.
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¿Dónde está el Museo del Mezcal?
El Museo del Mezcal está ubicado en la antigua casa del Capitán Lores, inmueble histórico que sirvió de cuartel en la primera compañía volante del Nuevo Santander y como antigua Presidencia Municipal, recientemente restaurada por el Gobierno del Estado e Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH).
El proyecto del Museo del Mezcal fue coordinado por la Universidad Autónoma de Tamaulipas y su equipo de especialistas, responsables de la elaboración del guión científico; el cual se distribuye en 4 salas: Geografía e Historia Antigua, Capitalidad Colonia de Villa de San Carlos, Minería y el Mezcal en la Sierra de San Carlos en el Siglo XIX y el Mezcal de Tamaulipas: de lo Tradicional a la Modernidad.
Además, se cuenta con exposición cultural, área comercial y de degustación, así como espacio abierto central para actividades sociales y de esparcimiento, en la que por medio de fotografías, documentos, piezas originales y modelos históricos se muestran los antecedentes del mezcal y la diversidad natural de la zona.
Un orgullo para Tamaulipas
"Me entusiasma mucho la historia de mi tierra y de nuestra gente. Cuando me platican qué es lo que representa el mezcal para Tamaulipas y para nuestro país, es un motivo más de identidad, de pertenencia pero sobre todo de orgullo. Díganme si no me va a llenar de orgullo que el mejor mezcal de nuestro país, lo tenemos aquí, en Tamaulipas", señaló el Gobernador de Tamaulipas.
Agregó, “Yo celebro que unimos esfuerzos, capacidades, talentos, recursos y voluntades para rescatar este edificio que hoy en día se convierte en el Museo del Mezcal".
Acompañado del rector de la UAT, Guillermo Mendoza Cavazos y la delegada del INAH Tamaulipas, Tonantzin Silva Cárdenas, el gobernador visitó las instalaciones del que ya es el tercer museo en su tipo a nivel nacional, junto a los de Oaxaca y Ciudad de México y que con su creación se busca establecer una ruta del mezcal en la región centro de Tamaulipas.
Tamaulipas tiene denominación de origen
Desde 1997 Tamaulipas cuenta con denominación de origen, lo que le permite además de cultivar el agave, producir el mezcal.
Y San Carlos es el municipio mezcalero donde se siembra agave y están instaladas varias mezcaleras que exportan su producto a Estados Unidos y algunas ciudades de Europa.
En México a las exportaciones de mezcal crecieron 37% en el 2021, con ventas que ascienden a 2700 millones de dólares.
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Si eres un amante del mezcal de Tamaulipas no debes dejar de visitar el nuevo museo ubicado en el municipio de San Carlos y degustar está maravillosa bebida.
