La primera cerveza con mezcal "Jarcia" es de Tamaulipas gracias a una fusión de cervecería Refrán y del mezcal Sierra Chiquita. La unión hace la fuerza y ese fue el espíritu de una nueva cerveza que mezcla lo mejor de la cerveza y el mezcal.
"Uno de los socios es alemán, ha trabajado en México en Guadalajara y San Miguel de Allende con cervezas y sabores, esta mezcla de cerveza artesanal con mezcal Sierra Chiquita blanco la pudimos hacer con una marca de Ciudad Victoria que es Refrán, y la verdad quedó muy buena", comentó Manuel Villarreal, gerente del mezcal Sierra Chiquita.
El estilo de la cerveza es tipo Bock, que es muy refrescante y que al final se siente el gusto del mezcal, tiene 10 grados de alcohol y su precio es de 70 pesos, comentó. La cerveza es de color café con sutiles aromas a caramelo y vainilla, un sabor a pan dulce, caramelo y mezcal.
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PRESENTACIÓN OFICIAL
Se hizo la presentación este sábado 4 de diciembre en Cd. Victoria, ya se puede adquirir en la tienda de Sierra Chiquita en Cd. Victoria, en las páginas de cerveza Refrán y sus redes sociales, además de que próximamente estará en todos los puntos de venta del mezcal Sierra Chiquita y de Refrán que en Tampico también tiene puntos de ventas.
"El tema es no estancarse, la pandemia pegó a los que teníamos un solo negocio, si nada más tenemos mezcal la gente se puede aburrir, buscamos diversificar la oferta de nuestros productos, el tema de la pandemia nos pegó anímicamente a todos y debemos de buscar opciones para los clientes, y entramos con este nuevo producto", indicó Manuel Villarreal.
