La popularidad y el consumo del aceite del hígado de tiburón sigue creciendo en la región del norte de Veracruz y sur de Tamaulipas; este producto tiene cada vez una mayor demanda, al atribuirle propiedades para la cura de enfermedades respiratorias, fortalece las defensas, incluso contra el cáncer.
El consumo del aceite y los beneficios han tomado fuerza a raíz de los resultados favorables para su salud, que han difundido de boca en boca derivado de sus experiencias.
Eso es lo que alienta a las demás personas a buscar una cura o la prevención de padecimientos a través del aceite de hígado de tiburón.
Crece la preferencia
Pedro Nieto Rivera, comerciante de pescados y mariscos en el paso Casa blanca, en el municipio de Pueblo Viejo, dijo que la demanda del aceite del tiburón aumentó con la pandemia por Covid-19 en el año 2020, ante la necesidad de la población de fortalecer el sistema inmunológico, así como para prevenir algún mal o curar alguna enfermedad.
“Es bueno tomarlo antes que comience la temporada de frío para fortalecer el sistema inmunológico, las defensas, además de nutrir el cuerpo con las vitaminas que contiene, por eso lo recomiendan para los niños”, dijo.
El consumo de aceite de tiburón para muchas personas, sobre todo los adultos, no es ajeno ya que en las familias de la región se tenía esta costumbre de dar aceite a los niños para fortalecer sus defensas y sistema inmunológico.
El aceite de hígado de tiburón es un consumo de años
"Cuando éramos niños a nosotros nos daban una cucharada de aceite de hígado de tiburón todas las mañanas, pero para que la tomáramos nos ofrecía una moneda, y eso nos ayudó para casi no enfermarnos de la gripe, nos fortalece las defensas", dijo Pedro Nieto.
Te puede interesar: Tiburón ballena, la esperanza de Holbox
Para Joaquín Roque Vera Aguilar, locatario en el mercado de Tampico, señaló que el aceite de tiburón se trata de un producto que tiene demanda entre la población.
Sobre todo al indicar que los adultos lo adquieren para tratar problemas con los bronquios, las vías respiratorias, para fortalecer las defensas y mitigar los efectos de la gripe.
¿Cuáles son los beneficios de consumir aceite de tiburón?
- Ayuda con el hígado graso.
- Alto contenido en ácidos grasos poliinsaturados omega 3
- Escualeno y las vitaminas liposolubles A, D y E
- Fortalece el sistema inmunitario
- Promueve la salud cardiovascular y aporta una máxima protección frente al estrés oxidativo
- Modulación del sistema Inmune
- Salud mental y desarrollo del sistema nervioso
- Favorece la regeneración celular
¿Qué vitaminas contiene el aceite de tiburón?
El aceite de hígado de tiburón es rico en vitamina A, necesaria para el crecimiento y desarrollo de los huesos y células en general. También contribuye a un buen funcionamiento del sistema inmunitario y actúa como un antioxidante natural frente a los radicales libres.
Asimismo contiene vitamina E que es otro de los antioxidantes incluido en el aceite de hígado de tiburón. Su principal aportación al organismo humano consiste en prevenir daños a las membranas celulares generados por contaminación ambiental, humo del tabaco y pesticidas.
También puedes leer: En su mejor momento la pesca de tiburón en Tamaulipas
De igual manera tiene vitamina D que interviene en la absorción del calcio y del fósforo en el intestino. Además, ayuda a fortalecer el sistema inmunitario.
Suscríbete a la edición digital de El Sol de Tampico aquí
Es de esta manera que la creencia en el aceite de hígado de tiburón continúa hasta la fecha con gran demanda, ya que afirman cura enfermedades respiratorias y aumenta las defensas en personas con cáncer.
