Sí, el mal olor en trastes, cubiertos o el interior del refrigerador es real: se le conoce como choquía, o chuquía. Y aunque puede ser muy molesto este peculiar aroma a huevo, tiene un remedio; un experto explica como hacer para alejar este olor desagradable.
En un reciente video publicado en TikTok, el ingeniero en alimentos y creador de contenido Rafa Carbajal, explicó a detalle cuál es el origen de la choquía, y una receta para eliminarla.
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¿Cómo se origina olor a choquía?
En primer término, Carbajal desmiente una creencia popular de que este olor es resultado de la humedad. Contra lo que pudiera pensarse, el experto indicó que la humedad en sí no tiene olor. “Lo que huele son los microorganismos y lo que están produciendo mientras se reproducen”, explicó.
Detalló que es muy común que la choquía se produzca en recipientes de plástico, porque el material facilita que la comida y los microorganismos queden alojados en alguna de las imperfecciones del recipiente.
Para prevenir el olor desagradable, aconseja lavar muy bien nuestros recipientes, retirando muy bien los restos de comida que hayan quedado, para así lavarlos con una esponja.
Mencionó que la esponja que se utilice debe estar muy limpia, ya que este material también se contamina con facilidad. Por lo que, mientras lavas, enjuaga y exprime bien tu esponja. Incluso Carbajal menciona que es mucho mejor emplear un cepillo para lavar trastes.
Un remedio sencillo para eliminar la choquía
Pero si quieres eliminar por completo a los microorganismos que generan el mal olor, Carbajal recomienda preparar una solución de 10 gotitas de cloro en un litro de agua. El tiktoker refirió que puedes colocar esta solución en un aspersor y rociar los trastes.
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Señaló que otra opción es colocar el líquido en una bandeja, o en la misma tarja, y sumergir los trastes durante cinco minutos. Pasado este tiempo, hay que sacarlos y colocarlos en el escurridor.
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“No, no es necesario enjuagar, pero sí es importante que no amontones ni apiles tus trastes, para que el aire pueda correr entre ellos y así eliminar toda la humedad y el resto de cloro que haya quedado”, aconsejó el experto Rafa Carbajal como remedio para eliminar el olor a choquía.
