La producción de leche ha caído en varios sectores de los municipios del norte de Veracruz, debido a la sequía que está dejando sin pasto y alimento al ganado, por lo que algunos productores pecuarios han dejado de ordeñar y otros apenas logran obtener un 20% de la producción que tenían hace unos meses.
En algunos sectores del municipio de Ozuluama, la sequía ya está causando estragos en la producción lechera, ya que algunos ganaderos obtienen el apenas el 30% por ciento de la leche que antes obtenían, esto donde aún cuentan con pastos, pero en otras partes el descenso en la producción es mayor, con apenas el 20%.
Más de 5 mil productores se dedican a la ordeña
Gabriel Ramírez Ramos, ganadero en este municipio, señaló que la ordeña es una actividad que genera ganancias a los más de 5 mil productores, pero la escasez de pasto, la falta de agua y la pérdida de peso en los rebaños ocasionó que en los dos últimos meses comenzará el descenso en la producción de leche, lo que les ha impedido a los productores generar las ganancias para comprar el agua que el ganado necesita.
Lo mismo sucede en Tampico Alto, según informó Gerardo Arredondo Martínez, donde la producción de leche se ha desplomado, y de acuerdo a los sectores donde la sequía está provocando mayores estragos, apenas logran obtener un 25 por ciento de las ordeñas.
En Pueblo Viejo, la situación está empeorando, los potreros están sin pasto, las presas sin agua, y algunos ganaderos han optado por no ordeñar, debido a la baja producción por la condición de sequedad que prevalece dijo León Almazán, integrante del Comité Regional Campesino, y representante de la Vieja Guardia Agrarista.
Condicionantes de la crisis en la producción
Gerardo Arredondo, explicó que las dos condicionantes que se presentan para provocar el descenso en la producción de leche son: El incremento de temperatura y pastos secos.
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Dejó en claro que los pastos en el norte de Veracruz se están secando por los eventos de frente frío que se están presentando, ya que estos solo traen aire sin agua, lo que genera falta de humedad en la tierra y sequedad de los potreros.
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Aumenta el precio de la leche
Actualmente el precio del litro de leche a puerta de corral se vende directamente por parte del productor a 10 pesos, mientras que llevarla al centro de acopio el pago por al lácteo puede ser de 10.50 a 11 pesos, lo que puede parecer bueno por el mejor precio, pero muchos productores consideran que el gasto de combustible por el traslado no resulta ganancia.
