Para celebrar la diversidad gastronómica de la entidad, además de la variedad en el tradicional platillo, se llevó a cabo la séptima edición del Festival de la Gordita ¿lo has visitado?
El evento se llevó a cabo el 13 y 14 de mayo en el municipio de Tula, organizado por el gobierno municipal, el comité del Pueblo Mágico y la Secretaría de Turismo estatal. Contó con la participación de artesanos, músicos y familias locales que vendían estos antojitos tradicionales.
También se ofreció menudo y enchiladas
En representación del secretario de Turismo, Benjamín Hernández Rodríguez, acudió el director Omar Alonso Villafuerte Sánchez, quien mencionó que cientos de personas asistieron al evento, lo que cumplió con las expectativas de resaltar uno de los principales platillos de Tula.
El funcionario mencionó que el Festival de la Gordita se ha consolidado como un evento referente en el municipio de Tula y demuestra que el éxito de este evento se debe al trabajo conjunto realizado por la sociedad, el Gobierno Municipal y el Gobierno del Estado.
Te puede interesar: Gastronomía de Ciudad Madero: cócteles, sopas, pescados y mariscos que recuerdan a playa Miramar
Durante los días del festival, la afluencia de gente fue constante en cada uno de los comercios que vendían estos antojitos mexicanos, además de tener otras opciones, como menudo y las muy famosas enchiladas tultecas. También tuvieron la oportunidad de conocer el paseo turístico “Arroyo loco” y conocer productos de artesanos locales.
Gastronomía, parte integral de nuestra cultura
En el festival participaron Gorditas La Glorieta, Gorditas Doña Lore, Gorditas Doña Mary, Antojitos Flor, Gorditas Don Pedro y la Tultecada. También se ofreció un programa artístico en el que los visitantes pudieron disfrutar de la música del Trío Escándalo Huasteco y de la voz de Irving Aguilar.
Villafuerte Sánchez enfatizó que no solo hubo ganancias para las familias que vendían los antojitos, sino también para todos los pequeños comercios que existen en el municipio.
También puedes leer: Baja la popularidad del cachún, ¿a qué se debe?
Expresó que para el desarrollo turístico de nuestro estado, es fundamental reconocer y apoyar a los talentosos artesanos, dedicados productores y exquisita gastronomía local que forman parte integral de nuestra cultura.
Recibe las noticias de El Sol de Tampico directo en tu WhatsApp, suscríbete aquí
“Su labor no solo enriquece nuestras tradiciones, sino que también juega un papel clave en la generación de derrama económica en nuestras comunidades y municipios”, indicó el funcionario respecto al Festival de la Gordita que se celebra en Tamaulipas.
