Es una verdad casi universalmente conocida que la mayoría de los postres son deliciosos. Sin embargo, también es cierto que su elaboración muchas veces requiere una fuerte inversión de dinero, tiempo y energía. Un costo que muchas personas no estaban dispuestas a asumir, hasta ahora. Una tendencia gana popularidad en redes sociales: postres fáciles y rápidos de preparar.
Basta buscar en Instagram, Tiktok, Facebook o Youtube las palabras claves: postres sencillos con pocos ingredientes y encontrar una amplia variedad de opciones para todos los gustos. Desde recetas para pays de queso, hasta galletas, pasando por pasteles, gelatinas, helado y paletas de frutas.
¿Se te antoja un bocadillo de chocolate?
La cuenta de Francesca Fontana ofrece una receta sencilla para obtener un postre frío sabor chocolate. Las instrucciones son simples: basta mezclar todos los ingredientes y proceder a refrigerar por cerca de 12 horas.
Los ingredientes son:
- Dos galletas de arroz
- 100 gramos de yoghurt griego
- 80 gramos de crema de maní o proteína
- 5 gramos de cacao en polvo
- 12 gramos de chispas de chocolates
¿Quieres preparar un cheesecake sin ocupar el horno?
La cuenta de Lu_Fitfoodie comparte el método para preparar, lo que ella define: “un cheesecake de maní con costra de chocolate en versión saludable”.
Los ingredientes necesarios son:
- 50 gramos de pasa
- 50 gramos de maní tostado
- 180 gramos de queso crema bajo en grasa
- 150 gramos de mantequilla o de crema de maní
- 30 gramos de chocolate
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Lo primero es remojar las pasas en agua caliente por 10 minutos; después licuarlas junto con el maní tostado, lo que se convertirá en la base del postre. Acto seguido verter la mezcla del queso crema con la crema de maní. Por último, servir el chocolate derretido y llevar al congelador.
Apostando por la opción típica: Carlota
Uno de los postres más fáciles de preparar quizás sea la Carlota. No obstante, su tiempo de preparación suele demorar debido al método de preparación.
Los ingredientes requeridos son:
- 1 Lata de Leche Condensada
- 1 Lata de Leche Evaporada
- 1/4 Taza de Jugo de limón
- 35 Galletas Marías
- 3 Limones
- 1 Rama de Menta (opcional)
- Refractario rectangular
El primer paso es licuar la leche condensada junto con la leche evaporada; mientras se estén mezclando añadir el jugo de limón.
El segundo paso consiste en colocar una capa de galletas en el refractario y proceder a verter un poco de la mezcla en todo lo ancho. Repetir el paso hasta acabar con las galletas y la mezcla.
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El tercer paso es cubrir el refractario con plástico adherente y refrigerar por lo menos una hora.
Una vez transcurrido el tiempo de refrigeración deseado, sacar el refractario y triturar encima de toda la Carlota cinco galletas Marías junto con la ralladura de un limón.
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Ya sea que prefieras probar una Carlota, una cheesecake de maní con costra de chocolate o un aperitivo de chocolate congelado, en redes sociales hay múltiples recetas que, como las tres que te presentamos aquí, te pueden ayudar a incursionar en el mundo de la repostería y darle un toque dulce a tu día.
